रक्षाबंधन पर मिठाइयों की जगह ड्राई फ्रूट की बढ़ी मांग, कीमतों में 20 -25% तक उछाल

लुधियाना: रक्षाबंधन के त्योहार को लेकर बाजारों में जहां मिठाइयों और राखियों की दुकानें सजी हुई हैं, वहीं इस बार लोगों का रुझान मिठाइयों की बजाय ड्राई फ्रूट की ओर तेजी से बढ़ता नजर आ रहा है। मिलावटी मिठाइयों और स्वास्थ्य को लेकर बढ़ती जागरूकता के चलते कई लोग त्योहार पर रिश्तेदारों और बहनों को ड्राई फ्रूट देना अधिक पसंद कर रहे हैं।

लुधियाना की होलसेल ड्राई फ्रूट मार्केट में भी रक्षाबंधन से पहले खरीदारी बढ़ी है। हालांकि, बढ़ती मांग के बीच पिछले कुछ समय में ड्राई फ्रूट की कीमतों में भी उल्लेखनीय बढ़ोतरी दर्ज की गई है।

एक महीने में 20 से 25 फीसदी तक बढ़े दाम

ड्राई फ्रूट कारोबारियों के अनुसार पिछले कुछ समय के दौरान विभिन्न उत्पादों की कीमतों में करीब 20 से 25 फीसदी तक की वृद्धि हुई है। होलसेल विक्रेताओं के मुताबिक पिछले एक महीने में काजू और बादाम के दाम में लगभग 100 से 200 रुपये प्रति किलो तक का इजाफा हुआ है।

कारोबारियों का कहना है कि अंतरराष्ट्रीय बाजार की परिस्थितियों और आयात से जुड़े बदलावों का असर ड्राई फ्रूट की कीमतों पर देखने को मिल रहा है। भारत में बड़ी मात्रा में ड्राई फ्रूट विभिन्न विदेशी बाजारों से आयात किया जाता है, जिसके चलते अंतरराष्ट्रीय घटनाक्रम का सीधा प्रभाव कीमतों पर पड़ता है।

जानिए ड्राई फ्रूट के मौजूदा दाम

लुधियाना के होलसेल बाजार में अलग-अलग गुणवत्ता और किस्म के अनुसार ड्राई फ्रूट के दामों में अंतर देखने को मिल रहा है। कारोबारियों द्वारा बताए गए अनुमानित दाम इस प्रकार हैं:

कैलिफोर्निया बादाम: ₹800 से ₹1,200 प्रति किलो
काजू: ₹1,200 से ₹1,800 प्रति किलो
किशमिश: ₹250 से ₹600 प्रति किलो
अखरोट: ₹800 से ₹1,400 प्रति किलो
पिस्ता: ₹1,200 से ₹2,500 प्रति किलो
अंजीर: ₹800 से ₹2,500 प्रति किलो