J&K के स्कूलों में जंक फूड पर FDA का शिकंजा, 50 मीटर के दायरे में बिक्री-मार्केटिंग बैन
श्रीनगर: फूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन (FDA), जम्मू और कश्मीर ने स्कूल एजुकेशन डिपार्टमेंट को सभी सरकारी और प्राइवेट स्कूलों में फ़ूड सेफ़्टी नियमों को सख्ती से लागू करने का निर्देश दिया है, जिसमें स्कूल कैंपस के अंदर और स्कूल गेट के 50 मीटर के अंदर जंक फ़ूड की बिक्री पर रोक लगाना शामिल है।
स्कूल एजुकेशन के डायरेक्टर्स को भेजे गए एक मैसेज में, FDA ने कहा कि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स (स्कूल में बच्चों के लिए सेफ फूड और बैलेंस्ड डाइट) रेगुलेशन, 2020 को असरदार तरीके से लागू किया जाना चाहिए ताकि स्कूली बच्चों के लिए सेफ, हाइजीनिक और न्यूट्रिशन से बैलेंस्ड खाना पक्का हो सके।
इन नियमों के तहत, स्कूलों को यह पक्का करना होगा कि स्कूल कैंपस के अंदर सैचुरेटेड फ़ैट, ट्रांस-फ़ैट, एक्स्ट्रा चीनी या सोडियम वाले ज़्यादा फ़ूड प्रोडक्ट न बेचे जाएं या न दिए जाएं। ये रोक स्कूल गेट के 50 मीटर के अंदर किसी भी दिशा में उस एरिया तक भी लागू होती हैं, जहां स्कूली बच्चों को ऐसे फ़ूड प्रोडक्ट की बिक्री, मार्केटिंग या एडवरटाइज़िंग मना है।
FDA ने यह भी निर्देश दिया है कि स्कूल कैंपस में फ़ूड सर्विस चलाने वाले स्कूल अधिकारियों या फ़ूड बिज़नेस ऑपरेटरों को फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत रजिस्टर्ड या लाइसेंस्ड होना चाहिए और तय सफ़ाई और हाइजीनिक ज़रूरतों का पालन करना चाहिए। ऐसी फ़ूड सुविधाओं में फ़ूड सेफ़्टी डिस्प्ले बोर्ड और फ़ूड सेफ़्टी सुपरवाइज़र होना भी ज़रूरी है, जहाँ भी लागू हो।
नियमों में यह भी कहा गया है कि स्कूल बच्चों में हेल्दी खाने की आदतों को बढ़ावा देने के लिए खाने का समय तय करें और सभी छात्रों को मुफ़्त में सुरक्षित पीने का पानी दें। प्रिंसिपल और हेडमास्टर सहित स्कूल अधिकारियों को, संस्थानों के मैनेजमेंट के लिए ज़िम्मेदार निकायों के साथ, फ़ूड परिसरों का रेगुलर इंस्पेक्शन सुनिश्चित करने और छात्रों को दिए जाने वाले खाने की क्वालिटी, सेफ़्टी और हाइजीन की मॉनिटरिंग करने का काम सौंपा गया है।
FDA ने यह भी कहा है कि स्कूल एक हेल्थ एंड वेलनेस एंबेसडर नियुक्त कर सकते हैं या सुरक्षित, संतुलित और हाइजीनिक खाने की उपलब्धता की मॉनिटरिंग के लिए एक नोडल सिस्टम के रूप में काम करने के लिए एक हेल्थ एंड वेलनेस टीम बना सकते हैं। इसलिए FDA ने स्कूल शिक्षा विभाग और स्कूल अधिकारियों से पूरे जम्मू और कश्मीर में नियमों का सख्ती से पालन सुनिश्चित करने के लिए कहा है।